Levné letenky do Bilbaa od 4 124 Kč

Bilbao je bývalé průmyslové přístavní město, které po otevření Guggenheimova muzea v roce 1997 vsadilo na architekturu a design. Kontrast mezi titanovými křivkami na nábřeží řeky Nervión a úzkými ulicemi Starého města s více než 700 lety historie drží charakter celého města. Baskická kuchyně tu není doplňkem programu: pintxos se podávají v barech kolem Plaza Nueva i mezi stánky trhu Mercado de la Ribera. Město je kompaktní a pěší, metrem i tramvají se dostanete kamkoli a na pláže a útesy v Getxu to trvá něco přes půl hodiny. Nejvhodnější období k návštěvě je květen až srpen, mimo sezónu v listopadu, lednu a únoru jsou ceny nižší. Ideální destinace pro páry a gurmány, kteří chtějí městský výlet spojený s mořem a zelenými kopci.

• Guggenheimovo muzeum – Guggenheimovo muzeum otevřené v roce 1997 navrhl Frank Gehry; budova z vápence, skla a titanových plátů stojí na nábřeží řeky Nervión u promenády Abandoibarra.
• Casco Viejo a Siete Calles – historické jádro s více než 700 lety historie, úzkými ulicemi, obchody a bary kolem náměstí Plaza Nueva.
• Katedrála sv. Jakuba – gotický chrám v srdci Starého města; z nedaleké stanice metra vyveze výtah na vyhlídku nad městem.
• Museo de Bellas Artes – galerie při okraji parku Doña Casilda de Iturrizar se sbírkami od středověku po současnost.
• Teatro Arriaga – divadlo otevřené v roce 1890, postavené podle vzoru pařížské Opery na přechodu mezi Starým městem a nábřežím Arenal.
• Zubizuri a promenáda Abandoibarra – bílý most Santiaga Calatravy a nábřežní pěší trasa kolem Isozakiho věží a Iberdrola Tower.
• Mercado de la Ribera – krytá tržnice na nábřeží, kde se mezi stánky ochutnávají pintxos a místní víno txakoli.
• Funicular de Artxanda – lanovka vyveze za tři minuty na vrch Artxanda nad městem s panoramatickým výhledem na Bilbao a řiu.

Pro pohyb po městě i okolí se vyplatí Bilbao Bizkaia Card ve verzích na 24, 48 a 72 hodin, která vedle téměř všech druhů veřejné dopravy nabízí i slevy na kulturu a volný čas; koupíte ji v turistických informačních kancelářích Bilbao Turismo.

Kulturní kalendář Bilbaa táhne od února do prosince; většina akcí se odehrává pod širým nebem a řada z nich je zdarma. Roční program shrnuje městská agenda Bilbao Kultura.

• Aste Nagusia (22.–30. srpna 2026) – hlavní slavnost města trvá devět dní a začíná odpálením rakety txupin a čtením proslovu před divadlem Arriaga. Program nabízí přes 100 bezplatných koncertů a hudebních vystoupení, divadlo, folklor i ohňostrojovou soutěž. Po celé El Arenal od Arriagy k radnici stojí více než třicet txosen, provizorních barů s vlastním programem. Festival se každoročně koná devět dní od soboty po 15. srpnu, ročník 2027 je naplánován na 21.–29. srpna.
• Bilboko Kalealdia (29. června – 4. července 2026) – festival pouličního divadla a umění, na kterém vystupují soubory s cirkusem, tancem, klaunstvím a průvody. Hlavní scény jsou v Parque de Doña Casilda, na Plaza Arriaga a v budově Bizkaia Aretoa. Program a scény najdete na bilbokokalealdia.eus.
• FANT 32 (8.–16. května 2026) – festival fantastického filmu v kinech Golem v Azkuna Zentroa; vedle novinek žánru uvádí klasiky, krátké filmy, dokumenty a sekci pro děti. Podrobnosti na fantbilbao.eus.
• Gutun Zuria (24.–28. února 2026) – mezinárodní festival literatury a slova v Azkuna Zentroa. Na něj v březnu navazuje Bilbao Poesía, 27. ročník týdne poezie s recitály a besedami v Biblioteca de Bidebarrieta (12.–21. března 2026).
• Bideotikan (9.–29. listopadu 2026) – festival digitálního umění, který promítá díla na velkoplošné obrazovky v ulicích města a v sídlech Guggenheimova muzea, La Perrera Espazioa a Bilborock. V listopadu se koná také Bilbao Bizkaia Design Week a Bilbao Maker Faire s volným vstupem.

Co v Bilbau dělá většina návštěvníků:

• Projít muzea – Guggenheimovo muzeum zařadilo na rok 2026 výstavy Helen Frankenthaler, Jeffa Koonse, Martina Kippenbergera, Ala Helda a Dana Flavina a spouští program filmu a videa. Museo de Bellas Artes pokračuje v přístavbě podle projektu „Agravitas“ Normana Fostera a Luise Maríi Uriarteho, výstavní provoz během prací běží v budově z roku 1970.
• Zajít na knižní trh na Arenalu – Cámara del Libro de Euskadi tu pořádá trhy u příležitosti Dne knihy (23. dubna), Feria del Libro Nuevo (29. května – 7. června 2026) a Feria del Libro Antiguo y de Ocasión (16. října – 1. listopadu 2026).

Termíny, vstupenky a aktuální program ověřte na Bilbao Turismo a při plánování letenek do Španělska.

Baskická kuchyně v Bilbau stojí na moři i na zelenině z okolních kopců. Místní ji neberou jako variantu španělských tapas, ale jako vlastní tradici s vlastními technikami i rytmem dne.

• Bacalao al pil-pil: solená treska pomalu vařená v olivovém oleji s česnekem a chilli, omáčka se emulguje přírodní želatinou z ryby.
• Bacalao a la vizcaína: treska v husté omáčce z choricero paprik, dnes už i s rajčaty; varianta Club Ranero, typická pro Bilbao, přidává pečenou zeleninu.
• Marmitako: dušený pokrm z tuňáka a brambor, který vznikl v kuchyni rybářských lodí; připravuje se v sezóně tuňáka, tedy od července do října.
• Txipirones en su tinta: malé olihně dušené ve vlastním inkoustu, klasika baskických hostinců.
• Gilda: pintxo z nakládané ančovičky, zelené olivy a zelené chilli papričky protknutých špejlí.
• Txakoli: místní bílé víno, suché, mírně perlivé a s přibližně 11 % alkoholu; v barech se nalévá z výšky, aby se provzdušnilo.

Stravovací rytmus je pozdní. Snídaně se ve Španělsku podává přibližně mezi 7:00 a 9:00, oběd mezi 13:30 a 15:30 a večeře mezi 20:30 a 22:30. V Bilbau se kuchyně k večeři typicky otevírají kolem 20:30 až 21:00; v sedm večer proto nelze očekávat plně otevřenou restauraci. Hlavní jídlo dne bývá oběd, podávaný jako menú del día – tříchodové menu s chlebem a nápojem. K říjnu 2026 vyjde v běžné čtvrti na 12–15 EUR, jeden pintxo stojí 2–3 EUR a nápoj v baru 2–4 EUR. Některé podniky označují alergeny u jednotlivých jídel, vegetariánské možnosti nabízejí i klasické restaurace – například španělskou tortillu nebo papriky plněné sýrem.

Za zkoušku stojí formát, který se v Baskicku jmenuje txikiteo nebo poteo: obcházení pintxos barů, kdy v každém podniku sníte jeden až dva kousky a dáte si sklenku, a teprve pak jdete dál. Bary s pintxos se koncentrují v Casco Viejo, zejména kolem náměstí Plaza Nueva, a v Ensanche kolem ulic Calle Ledesma a Calle Licenciado Poza, kam chodí víc místních než turistů. Další zastávkou je i tržiště Mercado de la Ribera na nábřeží, kde fungují bary s pintxos přímo mezi stánky. Pro vegetariány se specializuje restaurace Garibolo, která nabízí lakto-ovo-vegetariánskou, veganskou i makrobiotickou kuchyni a bezlepková jídla.

Ubytování v Bilbau se soustředí do tří částí města. Casco Viejo nabízí hotely v blízkosti Siete Calles a Mercado de la Ribera – sedne tomu, kdo chce bydlet uprostřed historie a pintxos barů. V centru kolem náměstí Federico Moyúa stojí mimo jiné hotel Carlton z roku 1926 se 140 pokoji. Klid u moře nabízí Getxo s pláží Ereaga; zrenovovaný palác z roku 1910 tu nabízí 49 pokojů.

Hotel Ercilla Embarcadero v Getxu sídlí ve zrenovovaném starém baskickém venkovském domě a nabízí 27 pokojů. Ceny se odvíjejí od kategorie a polohy, proto se v hlavní sezóně vyplatí rezervovat s předstihem. Při příjezdu autem do Casco Viejo jsou poblíž parkoviště, například Parking Arenal s více než 1 000 místy a ostrahou 24 hodin denně.